來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省杭州市下城區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)投訴舉報對位于杭州市下城區(qū)白石巷的一家店名為某私房菜的經(jīng)營場所進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該店經(jīng)營場所經(jīng)營面積約為280平方米，主要從事紅牛飲料、中國勁酒等食品和雪花啤酒、旺仔牛奶等預(yù)包裝食品的經(jīng)營活動，并存在從事鹵牛肉、大白條清蒸、炒粉干等熱食類食品制售的相關(guān)餐飲服務(wù)活動?，F(xiàn)場該店經(jīng)營者吳某無法向執(zhí)法人員出示合法的營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證。

　　經(jīng)調(diào)查，該店經(jīng)營者吳某自今年開辦至今，在未辦理營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證的情況下，擅自從事食品、預(yù)包裝食品銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營活動，直至被執(zhí)法人員查獲后自行停止了相關(guān)經(jīng)營活動。根據(jù)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)吳某經(jīng)營使用的點(diǎn)菜單和相關(guān)記錄，執(zhí)法人員認(rèn)定經(jīng)營者吳某在未取得食品經(jīng)營許可證的情況下擅自從事食品、預(yù)包裝食品銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營活動，其行為違反了《中華共和國食品法》第三十五條款之規(guī)定，構(gòu)成了無證從事食品、預(yù)包裝食品銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營活動的行為。依據(jù)《中華共和國食品法》百二十二條款之規(guī)定，對吳某作出沒收違法所得并處五萬元的罰款。

　　目前，浙江省杭州市下城區(qū)市場對轄區(qū)餐飲店、食雜店、食品加工坊等開展“地毯式”排查， 嚴(yán)厲打擊食品非法經(jīng)營。執(zhí)法人也特別提醒食品經(jīng)營者：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，對食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。無論是經(jīng)營普通預(yù)包裝食品還是餐飲服務(wù)，都取得《食品經(jīng)營許可證》方可營業(yè)。如果要經(jīng)營食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品，還應(yīng)在營業(yè)執(zhí)照中和食品經(jīng)營許可證增加相應(yīng)的許可類別。

日期：2019-12-19

部分圖文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除